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Livres et revues Livres nature Un goût de gentiane
Livres et revues Livres nature Un goût de gentiane
| Un goût de gentiane |
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| Livres nature | |||
| Écrit par michelv | |||
 Auteur(s)
Monique ROQUE
Présentation
Voici la reine des pâturages de montagne : la Grande Gentiane aux fleurs d’or étoilées. Longtemps elle a soigné bêtes et gens. Devenue ambassadrice d’Auvergne, elle parfume encore apéritifs et digestifs de son amertume savoureuse. Mais ce goût de montagne, d’où vient-il ? Recettes séculaires, innovations : le point sur une production, locale et nationale, sans oublier la gourmandise !
Editeur
ODL ESCAPADE
Prix
Prix (€) 5.50
Où le trouver
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Critique du livre
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| Mise à jour le Mardi, 08 Décembre 2009 11:09 |
