Pierre Dufour

Composé et imprimé par Pierre Dufour sur sa presse typographique, cet ouvrage artisanal réunit de nombreux auteurs qui ont écrit sur le pain. Des pages poétiques choisies parmi les plus classiques comme les plus originales consacrées à cet aliment qui fut premier, simple et indispensable soutien de l'homme. Autres pages également proposées à la curiosité du lecteur: "Quelques miettes de l'histoire du pain" ainsi que des poèmes pétris à la gloire de la boulange. Préfacé par Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France, homme d'initiatives, et figure emblématique de la vie des métiers et de l'artisanat, ce livre est diffusé en collaboration avec l' École Française de Boulangerie d'Aurillac.
Édition originale tirée à 900 exemplaires. Un livre de 144 pages, 12cm X 19c, sur bouffant luxe de 90 g, belles illustrations en quadrichromie, et cinq dessins originaux de Jacques Vignes-Elie

VIE ET POESIE
21, rue de Val
15000 Aurillac

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