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Académie du Tripoux
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Accueil de stages,séminaires et séjour de détente
Le mas de Souteyrannes est situé au cœur des Cévennes
et à été pensé pour l’accueil de stage, de séminaires et de séjours de détente.
Gîte 3 épis, le Mas a une capacité d’accueil de 14 personnes en chambres de 2 ou
3 places. 3 salles de 50, 30 et 15 m2 sont à votre disposition.Restauration à
base de produits du terroir et du jardin, essentiellement biologiques
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Apiflor - Les ruchers de l'Artense
Apiflor est une mièlerie et une biscuiterie artisanale implantée à Madic au
coeur de l'Artense. Découvrez une large variété de miel et de biscuits sucrés et
salés confectionnés à partir de recettes traditionnelles et avec des produits
régionaux. Vente directe et par correspondance. Livraison rapide. Fraîcheur
garantie
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Auberge de le Sumène
Dans le village d'Antignac, l'unique auberge vient de rouvrir ses
portes...
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auberge-lapagnoune.com Ancien corps de ferme de
1860 entièrement restauré aux décors authentiques (souillarde, horloge, poutres
et pierres apparentes, cantou)labellisé auberge de pays d'auvergne
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Bienvenue à la
ferme dans le Cantal
bienvenue à la ferme vous propose des hébergements, des
campings, de la restauration, des produits de la ferme (fromages ,charcuterie,
miel, foie gras) reconnus de qualité élaborés par des
agriculteurs du Cantal
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Bienvenue sur le site Valmont... Société qui fabrique et commercialise des fromages de
montagne
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Bio
du Cantal Tous les intervenants Bio du Cantal. NOM ADRESSE
TYPES DE PRODUITS MODE DE VENTE Contrôle .Groupt.Prof. CROCQ'NATURE 6,
rue des Forgerons 15000 AURILLAC
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Bleu
d'Auvergne
BLEU D'AUVERGNE Lait de vache
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Cantal
Lait cru de vache. Pâte: Pressée non cuite Poids: 35 à 45 kg Période:
Toute l’année Affinage: 2 à 6 mois pour un « entre deux » ...
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Cantal Salaisons - Teil
S.A. - Aurillac TEIL S.A. 101 Avenue de Conthe 15000 AURILLAC Tél 04 71 63 43 30 Fax 04
71 64 02 16
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Charcuterie
thoumieux
rue de la châtaigneraie 15600
Boisset. (Cantal) Tél. : 0471622073. Charcuterie à l'ancienne.
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Cuisine
et Vins de France
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Délices
sur le Web
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Du Boeuf au
Bif : Sur les hauts plateaux de l'Aubrac, dans un
des plus hauts villages habité du Cantal, avec à peine 30 habitants en
hiver et a 1250m d’altitude, nous élevons des vaches de race Limousine
et Aubrac. Nous prenons soin de
nos troupeaux et
nous vivons, au rythme des naissances, au rythme des saisons et au plus
proche de la nature environnante.
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Distillerie Couderc à Aurillac
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Domaine
de la Chassagne
Le domaine de La Chassagne vous propose deux suites et une chambre
d'hôte dans un château du XIX ème siècle situé dans les monts du
Cantal à 30 kms à l'Ouest de St Flour
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Fête du Bleu d'Auvergne
Chaque année au mois d'août à Riom-ès-Montagnes. Programme de la fête, secrets de fabrication et recettes.
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Floranne Grande variété de confitures et gelées. Origines,
techniques de fabrication, recettes et catalogue ligne.
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Fromagerie
Haute Truyère (Lozère et Cantal)
Crée en 1950, la Coopérative Laitière de la Haute Truyère s'installe
aux limites du Cantal et de la Lozère, une zone de montagne de production
authentique
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Gastronomie dans la
vallée de la Cère Le site personnel d' André
Bouyssou, présentation de son livre...
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Gastronomie
locale. Nombreuses recettes
les recettes de la région
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Gastronomie
du Cantal
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Gourmets-villages
Les beaux jours reviennent et
avec eux l'envie d'une cuisine nature. Découvrez des idées gourmandes de
saison avec les producteurs de GourmetsVillage. Des mets savoureux animeront vos
tables ce mois-ci. Laissez-nous vous guider le temps d'une visite culinaire à
travers notre Village ...
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Chambres
d'hôtes"Bio" près de St Flour
Coren-les-Eaux, notre village est proche de St-Flour. Nous vendons des produits
BIO sur les marchés de la région et avons plaisir à les proposer dans le cadre
des petit-déjeuner complets que nous proposons chaque matin à nos hôtes. Notre
activité de chambres a lieu durant juillet et août.
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Jacques
SCHIBLER courtier en vins
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La Boutique des Terroirs
Le rendez-vous des gourmets: recettes de cuisine, infos et manifestations
gastronomiques, annuaire gourmand, adresses utiles
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La
Chèvrerie de La Saillide La chèvrerie se situe à Elgines sur la
commune de Joursac dans le Cantal.
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La tarte au Cantal
La tarte au Cantal.
Préparation et cuisson
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La
Truffade
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Le
Cantal un de nos fromages...
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le
pavé de boeuf Site consacré au restaurant le pavé de boeuf à
aurillac découvrir sa carte, les photos etc
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Les
produits Paninoix
Je viens de créer un Prémix breveté et marque déposés pour incorporer dans
une farine standard, pour en faire une farine prête à l'emploi : Farine pour
Boulangerie fine, accompagne très bien le Seigle, le Campagne, le Pain Rétro,
le Pain biologique, la Viennoiserie, les Pizzas Etc.. Avec mon Prémix PANINOIX
vous allez créer un nouveau marché.
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Les
recettes de mamie marguerite
et autres cordons bleus
Recettes
d' Auvergne. Pounti, choux farci, truffade...
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L'eau
à la bouche vous permet de découvrir la gastronomie d'ici et d'ailleurs.
Chaque semaine un invité et un thème différent: vins, grandes
tables, produits du terroirs, restaurateurs.. et de nombreux cadeaux à gagner!
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Liqueur de Gentiane ou de Châtaigne Specialiste dans
le Cantal des Liqueurs à abse de Châtaigne et Gentiane
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Maison
de la châtaigne de Mourjou
Site sur l'espace muséographique "Maison de la Châtaigne"
ainsi que la Foire de la Châtaigne qui se déroule tous les automnes à Mourjou
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MASMOUDI.COM
le premier dans le domaine de la pâtisserie en Tunisie, L'objectif du site
est de susciter et de valoriser les délicieuses spécialités de sfax
sweets, la cuisine oriental and Arabic cooking, North African and, oriental
pastries of Tunisie
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Plateaux
3 fromages
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Recettes
belges de keskonmange Recettes de cuisine belge,
sélection de bières, trucs et astuces, choix des produits... Bienvenue sur
keskonmange.be
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Recettes
fromages
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Redécouverte
de la lentille blonde Sur l initiative des
autorités locales, l INRA 1 participe à la redécouverte de la lentille blonde
de Saint-Flour
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Saveurs du Cantal et d'Auvergne Site
personnel présentant les fromages d'Auvergne(fabriquation,historique)ainsi que
des recettes de cuisine typiquement cantiliennes
