1562, la ville d’Aurillac craint d’être attaquée par les huguenots. Cela arrivera effectivement le 5 septembre 1569. Mais, en cette année 1562, il y a eu dans la ville des réunions tumultueuses. Le lieutenant du Roi, M. de Brezons, a la poigne très dure. Il fait des exécutions. On pend des huguenots, et pour prévenir de nouveaux troubles, des soldats sont placés en ville et autour de la ville. Quelques villages où les protestants se réunissent plus volontiers sont aussi occupés militairement. Et parmi eux, Omps.
Le bourg possédait un château-fort appartenant à l’abbaye d’Aurillac, d’ailleurs mal entretenu et incapable de soutenir un siège. M. de Brezons y installa une petite garnison qui prit sous sa surveillance tout le pays jusqu’à Saint-Mamet.
Il faut croire que ces soldats n’étaient pas très vigilants car, un beau soir, le château fut assailli par une bande de plusieurs centaines de réformés, venus probablement de Figeac. La vieille forteresse tomba rapidement entre leurs mains. Les soldats furent tués. Quelques-uns purent s’enfuir et gagner Aurillac. Pendant plus de 10 ans, les huguenots occupèrent Omps, chassèrent les notables et le curé, firent de l’église un temple calviniste et n’omirent pas de prélever sur la population des impôts auprès desquels la dîme était une belle plaisanterie.
Pendant ce temps, M. de
Brezons avait fort à faire ailleurs et ne pensait guère à Omps. En septembre
1569, Aurillac avait été envahi par une véritable armée de protestants venus du
Mur-de-Barrez. La ville avait alors connu un régime de terreur : pillages,
incendies, assassinats… Ce n’est qu’en 1575 que le gouverneur, M. de Saint-Hérem,
décida de rependre Omps. Il mit le siège devant le château et s’en empara. Puis
il le fit démanteler. Quant aux huguenots qui furent capturés ; on les passa
sans exception au fil de l’épée. Cette exécution fut faite sur les bords du
ruisseau dont les eaux furent teintées de sang jusqu’au village de Montreysse.
Après quoi, M. de Saint-Hérem, laissant une garde à Omps, se retira.
Or, le même scénario qui s’était produit en 1562 se renouvela. Une fois encore, Omps fut investi et occupé par les religionnaires en 1588. Malgré des efforts sporadiques des troupes royales, ils tinrent bon et reprirent envers la population leurs mesures vexatoires. Ce fut le prévôt Lacarrière qui, finalement, les attaqua et les expulsa définitivement, après en avoir tué 380.
Au XVIIème siècle, le château passa, après restauration, à la famille de la Plaze. En 1789, il appartenait à Antoine Crozet d’Hauterive. Vendu à la Révolution comme bien d’émigré, il fut acheté par la famille Laparra, puis par M. Delzongles. Il a appartenu à Mme Four et actuellement il appartient à M. Jalinque.