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VILLAGES DE MONTAGNE
NIERVEZE
Niervèze ou Neyreveze en occitan est un village de montagne situé à 1050 m. d'altitude sur la rive gauche de la Cère entre Thiézac et St. Jacques des Blats. Il domine la vallée avec au nord le Puy Griou ; au dessus du village, en direction du Puy Gros c'est le domaine des estives et de la forêt.
Ce village est un modèle d'architecture traditionnelle des monts du Cantal et il mérite un détour.
Les maisons autrefois couvertes en chaume de paille de seigle, dont deux ont retrouvé leur couverture d'origine,sont construites autour d'un point central "le couderc", lieu de passage incontournable des habitants et des animaux, toujours très animé. C'est là que se situent le four à pain qui a fonctionné jusqu'à la seconde guerre mondiale, la fontaine, l'abreuvoir, le métier à ferrer...
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On distingue différents types de constructions :
* Le bâtiment d'un seul bloc qui renferme l'habitation, l'étable et la grange.
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C'est le cas de la chaumière de Granier qui a été restaurée grâce à l'acharnement des habitants du village et qui se visite en été.
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* L'habitation et la grange étable séparées. * L'habitation éloignée de la grange étable. * La barriade constituée par plusieurs habitations accolées. Chaque bâtiment porte un nom : aquo de Martin - aquo de Couire - aquo de la Coqueta - la Quérona - la Peschauda...
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Il existait 5 moulins sur le ruisseau de Niervèze où l'on portait le seigle et le sarrasin, les champs sont devenues des prairies prairies et il ne reste plus qu'un seul moulin.
La vie était rude à Niervèze surtout lors des longs hivers enneigés ; descendre à Thiézac avec les chars à vaches et les convois d'ânes transportant lait, fromage, grain, était une véritable expédition avant la construction de la route actuelle.
En 2003 il n'y a plus que neuf habitants à demeure, mais le village revit en été avec les touristes et les randonneurs qui apprécient la beauté du lieu et des paysages alentours.
Une randonnée balisée au départ de Niervèze, de Lagoutte ou de Lafont ,traversant le Chaos de Casteltinet, permet de très belles vues sur la haute vallée de la Cère.
SALILHES
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Sur la rive droite de la vallée de la Cère , entre Thiézac et Vic sur Cère, quittons la RN 122 2 km en empruntant sur la droite une route étroite très peu fréquentée qui pénètre dans la montagne en remontant le cours du ruisseau et atteint le petit village de Salilhes. Orienté plein sud il s'étage sur la pente, dominé par un rocher où est érigée une croix.
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A partir du village qui possède une petite église, plusieurs routes se terminant toutes en cul de sac desservent des fermes isolées : Lassaliesse, Lassalle (962 m), Le Pouget (1023 m).
De Lassaliesse, il est possible de rejoindre le col de Berganty (1184 m).
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En allant vers la ferme de La Grange Basse, sur la gauche, un sentier conduit au Col d'Aisses (1225 m) , ces 2 cols marquent la ligne de crêtes entre les vallées de la Cère et de la Jordanne.
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De la Grange Basse, part un sentier vers La Rochère qui permet d'aller jusqu'à la cascade de Faillitoux. Voilà de belles randonnées en perspective.
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Pour les amateurs de randonnées en montagne :